¿Sabes qué tipo de vinos son los que mejor armonizan con determinados platos gastronómicos?

Armonizar las texturas, aromas y sabores es una aventura en la que el profesional, el Sumiller, debe lucir todos sus conocimientos para que nosotros podamos disfrutar de una experiencia única.

 

Aquí van algunas comidas y los licores que ayudarán a potenciar los sabores.

 

Aperitivos

  • Vinos blancos secos
  • Espumos brut
  • Tintos jóvenes

Mariscos

  • Finos
  • Manzanillas
  • Blancos secos

Ostras

  • Espumosos secos
  • Blancos

Pulpo

  • Tintos jóvenes con cierta acidez.

Pescado

  • Vino blanco.

Salmón, bonito, atún o bacalao

  • Vinos tintos

Ensaladas y verduras

  • Debemos tener en cuenta la cantidad de vinagre o salsa, lo más aconsejable es tomar agua o tal vez, una manzanilla o un Fino de Jerez

Arroces y pastas

  • Rosados
  • Tintos suaves
  • Blancos ligeros y frutales

Jamones, embutidos y patés

  • Vino tinto

Carnes blancas

  • Vino blanco potente
  • Si lleva salsas oscuras, mejor un vino tinto
  • Al cerdo le va mejor un vino de Rioja

Carnes rojas

  • Vinos tintos

Postres

  • Se ha de considerar que el azúcar y el vino estén a la misma altura, contrastando la frescura del plato con la calidez del vino

 

Esperamos que tomes nota de esta pequeña lista para que disfrutes al máximo de los sabores en tus comidas.

Si vas a viajar en avión, esto te interesa, porque si no conoces las normas podrías encontrarte con una multa o con problemas legales.

Aquí te hablamos de algunas.

En la cabina.

Debes seguir las instrucciones del personal aéreo.

Mantener el cinturón abrochado mientras el indicativo esté iluminado.

Y, sobra decir que, está prohibido poner en peligro al resto de los pasajeros y la tripulación mediante actos violentos o amenazas.

Nada de consumir bebidas alcohólicas que no hayan sido servidas directamente por un auxiliar de vuelo.

No se puede fumar, ni en le lavabo tampoco, ni siquiera, cigarrillos electrónicos.

Las bromas de mal gusto, olvídalas. El sugerir que un pasajero va armado siendo falso puede considerarse delito y puede ser sancionado.

Equipaje de mano

Tienes derecho a llevar junto con su accesorio personal (bolso o pequeña mochila) un equipaje de mano de hasta 10 kg de peso, sin tener que pagar por ello un coste adicional. Y ese equipaje puede componerse de hasta dos piezas que normalmente no pueden exceder los 114 cm (56 x 35 x 23 cm) o 22″ largo x 14″ ancho x 9″ alto. Y si excede, se deberá facturar.

Infórmate sobre las compañías low-cost que pueden reducir el equipaje de mano o hacerte pagar por este, lo que está siendo objeto de reclamación judicial.

¿Sabes qué es el espacio Schengen?

Es un área de Europa formada por 26 países que han acordado la abolición de controles en sus fronteras interiores, para permitir la libre circulación sin restricciones de personas, bienes, servicios y capital, siguiendo unas normas comunes de control de fronteras exteriores.

Documentación necesaria para viajar en avión

Para viajar desde España a un país Schengen, se necesitará simplemente DNI o pasaporte en vigor.

Para el resto de los países, el pasaporte debe tener una validez de, al menos, seis meses después de la fecha prevista del viaje. Algunos países también exigen un visado de entrada, que se ha de pedir en la embajada o el consulado del país de destino. Para viajar a EE. UU es necesaria una autorización de viaje que debe completarse electrónicamente 72 horas antes de acceder al avión. Se puede solicitar en la web https://esta.cbp.dhs.gov.

 

Ten todo esto en cuenta para disfrutar de tu viaje.

 

FUENTE: Arag

Frío y nieve, una combinación perfecta para los amantes del esquí.

Montañas blancas que invitan a deslizarse por ellas y a experimentar esa sensación de libertad, de riesgo, sobre todo, para aquellos que se atreven a ir fuera de pista.

Y en esas zonas fuera de pista que no están preparadas, balizadas ni señalizadas, puedes encontrar todos los peligros que conlleva la montaña, incluso para sorprender con un gran susto, al más experto.

La seguridad en la pista y fuera de ella

Es importante saber que existen diferencias en cuanto a la regulación y la seguridad a la hora de practicar este deporte en las pistas o fuera de ellas.

El esquí es un deporte con sus riesgos, pero si lo practicas dentro de pistas la estación se hace responsable de la seguridad, señalizando las zonas, para disminuir al máximo los peligros.

Fuera de ellas, la estación podrá avisar del peligro que supone esquiar allí y facilitar información genérica sobre el riesgo de avalanchas, de acuerdo con la información proporcionada por los centros meteorológicos oficiales, pero no se hará responsable de tu seguridad.

Así que, dependerá exclusivamente de nosotros asumir los riesgos que supone esquiar por zonas nos señalizadas, donde podemos encontrarnos con placas de hielo, rocas que no veremos al estar ocultas por la nieve o ser víctima de avalanchas, ya que las máquinas de la estación no llegan hasta esas zonas.

 

Fuente: Arag

¿Has oído hablar de la conducción eficiente?

Pues, es una forma de conducir para gastar el mínimo consumo de combustible.

La presión de los neumáticos influye, y mucho.

¿Por qué?

Porque deben estar hinchados según la presión que el fabricante indique. Y es muy importante no realizar trayectos con una presión 0,5 bares por debajo de la indicada.

¿Consecuencia?

La rodadura será mayor y el consumo de combustible puede aumentar en un 2% en zonas urbanas y en interurbanas un 4%.

El frío y el exceso de carga también afectan al consumo, y para evitarlo,  los neumáticos deben tener un poco más de presión que la indicada por el fabricante.

Y, otra forma de ahorrar combustible es tener planificada la ruta. Si no lo tienes claro y te lías, piensa que por cada 10 minutos que circules demás, el coche puede consumir un 14% extra de combustible.

Ahorra, ahorra y no marees a los pasajes.

No frenes de repente, no cambies constantemente de marchas y no aceleres de forma innecesaria. Deja que el freno del motor actúe o intenta frenar de forma suave y progresiva.

Circular el mayor tiempo posible con marchas largas, 4º y 5º pueden ayudar a ahorrar combustible.

Ya ves que podemos realizar alguna acción para lograr una conducción eficiente, además de reducir los riesgos de accidentes y lograr un mayor confort para los pasajeros.

Hoy en día, nuestra vida es digital.

Esa es una realidad.

Y, en esta nueva realidad, los estafadores idean constantemente formas para tratar de engañarnos.

La mayoría pensamos que son tan evidentes que no nos engañarán.

Sin embargo, algunas, no lo son.

¿Qué saben los delincuentes de nosotros?

Algo muy evidente…

Que los teléfonos móviles son una de nuestras propiedades más valiosas y que en ellos, llevamos la información más privada de nuestras vidas y la más sensible; nuestros datos bancarios.

¡Bingo!

Somos el blanco perfecto para el robo de identidad y el fraude.

¿Con qué podemos encontrarnos?

  • Estafas de virus en móviles

Te llegará una alerta falsa donde te dirán que se ha descubierto un virus en tu móvil. Querrán que te descargues una aplicación antivirus. Ni caso.

  • Suplantación de identidad (phishing)

Recibirás alguna llamada al móvil y te indicarán que realices alguna acción. Suelen hacerse pasar por una empresa oficial o un servicio del gobierno.

  • Suplantación de identidad por SMS (smishing)

El estafador te hace actuar a través de un mensaje de texto. Si abres el enlace, tu dispositivo puede infectarse con malware o spyware.

  • Estafas de llamadas que solo suenan una vez.

Te llegará una llamada, normalmente de un prefijo internacional, que solo suena una vez, con la intención de que devuelvas la llamada. Y, como dice el refrán, la curiosidad mató al gato. Y, puede que, en este caso, anule tu juicio crítico. La llamada influye en los cargos que llegarán a tu factura.

Estas son algunas de las muchas estafas que se dan hoy en día.

Lo mejor es desconfiar, tomarte tiempo y pensar.

Las prisas nunca han sido buenas.

Los animales dejaron de ser objetos desde el pasado mes de enero, cuando se aprobó la Ley 17/2021 por la que se modificaba, entre otros, el Código Civil en cuanto al régimen jurídico de los animales. La novedad principal de esta ley es que los animales pasan de ser objetos a seres vivos.

 

Por ello, en caso de separación o divorcio, debe fijarse un régimen de custodia para nuestras mascotas, sino es posible llegar a un acuerdo sobre el cuidado de esta.

 

A falta de acuerdo entre las partes sobre el cuidado de nuestra mascota, será el juez quien decida finalmente con quién se queda. Para ello, tendrá en cuenta el bienestar de la mascota, pudiendo fijar una custodia compartida o un régimen de visitas.

 

También se fijarán las cargas asociadas al cuidado del animal, atendiendo al interés de los miembros de la familia y al bienestar de la mascota, independientemente de quién tiene la titularidad del animal y a quién le haya sido confiado su cargo.

Estos acuerdos se plasman en un documento denominado Convenio Regulador y se puede establecer lo siguiente:

 

  • Distribución del tiempo
  • Custodia compartida
  • Gastos originados por su cuidado

 

Y para asegurar el bienestar total, te aconsejamos contratar un seguro específico para para tu mascota:

https://www.cmponlinestore.com/que-seguro-necesitas/seguro-de-mascotas/

 

Fuente: Arag

Depende de la clase de seguro que tengas. En algunos casos, la cobertura de este tipo de seguros se extiende a situaciones que ocurren fuera del entorno del hogar, y también dependerá de si ha sido un robo o un hurto.

No es lo mismo que te quiten el bolso donde llevas el móvil, lo que sería un robo, que lo tengas sobre la mesa de una cafetería y sin date cuenta desaparezca, lo que sería un hurto. Y los hurtos, las aseguradoras, no lo cubren.

Lo que es imprescindible es que pongas una denuncia y facilites el número de IMEI. De lo contrario, la aseguradora no se hará cargo de la indemnización.

Lo importante, inmediatamente después del incidente, es contactar con tu operador para bloquear la tarjeta SIM de tu móvil y solicitar un duplicado para seguir comunicado con la misma línea.

El seguro de hogar tiene una estrecha relación con nuestra vivienda y con lo que hay dentro de ella y en algunos casos, la cobertura se extiende a situaciones que ocurren fuera del entorno del hogar.

Por ello, insistimos en la importancia de tener un buen seguro de hogar y conocer todas las garantías que te ofrece, para que, en situaciones como esta, no te encuentres con sorpresas desagradables.

 

Fuente: Allianz

Las tarifas las marcan cada ciudad, por lo tanto, cuando vayamos de viaje, debemos fijarnos en las normas de aparcamiento.

Según los colores tendrán unas tarifas y un tiempo para estar estacionados.

ZONA AZUL

Es solo para visitantes y el tiempo lo establece cada ciudad. Lo más común es que la duración sea de unas cuatro horas.

ZONA VERDE

Esta da prioridad a los residentes, los cuales, no tiene un límite de tiempo. También pueden aparcar los no residentes los que tendrán que fijarse en el tiempo establecido, que suele ser de dos horas, pero ojo, esta es más cara para los no residentes.

ZONA NARANJA

Es necesario fijarse en la normativa de cada ciudad, ya que varía significativamente. Incluso, hay localidades en las que no está permitido el estacionamiento para los que no son residentes.

Te hemos hablado de las principales zonas de estacionamiento, pero también hay que tener en cuentas que algunas ciudades establecen otras normas de aparcamiento según las características del vehículo y su nivel de emisiones.

 

Fuente: Comunicación CMP

El uso de soportes para el móvil se hace imprescindible si queremos aprovechar algunas funciones de nuestro teléfono móvil mientras conducimos.

La Dirección General de Tráfico (DGT) establece que solo pueden utilizarse los que estén homologados y no entorpezcan el área de visión del conductor o la atención permanente en carretera.

La sanción puede suponer la pérdida de 6 puntos del carné de conducir y una multa de hasta 200 euros. También se considera sancionable que el conductor tenga el móvil en la mano.

Significa que, si dejamos el teléfono en cualquier espacio del coche y una cámara nos capta en esa acción, se nos impondrá la sanción correspondiente.

Es decir, el teléfono móvil solo puede utilizarse con el coche estacionado y parado. Infringes la normativa si lo utilizas estando parado en un semáforo o si lo coges para colocarlo en otro lugar, estando en marcha.

Recuerda la importancia de disponer de un soporte homologado y que respete la normativa.

Fuente: Comunicación CMP00

La escritora japonesa y reconocida gurú del orden, basa su método, para tener una casa en perfecto orden, en identificar si un objeto nos hace feliz o no.

Ordena por categorías:

  • Libros
  • Ropa
  • Adornos
  • Recuerdos

Ahora pregúntate si es necesario, si nos hace feliz o no y toma una decisión, ¿lo donas o lo tiras?

Guarda según su clase:

No los mezcles con otros. Eso te ayudará a mantener el orden y el equilibrio.

A la vista:

Si utilizas cajas o envases, solo lograrás ocultarlas y te olvidarás de ellas, lo que se traduce en seguir acumulando.

Doblar la ropa verticalmente:

Es la manera para que ocupe menos espacio.

Minimalismo:

En todos los aspectos, sobre todo en la decoración, no sentirás el ambiente cargado.

Lo ideal es aplicar todos estos consejos en los diferentes ambientes de la casa: baño, cocina, salón, etc.

Cuando terminas de ordenar en tu casa, te das cuenta de que también has ordenado tu cabeza y es que el orden físico más el orden mental dan como resultado: equilibrio.

 

Fuente: Comunicado CMP